Кафе-аперитив в Силистра е затворен заради лоша хигиена. Това съобщи за Радио Шумен директорът на Областната дирекция по безопасност на храните Февзи Узун. Общо 85 проверки са извършени през седмицата от инспекторите на отдел „Контрол на храните”. При една от тях в смесен магазин в Силистра са намерени 8 килограма кайма с изтекъл срок на годност. Месото е бракувано, а на собственика е съставен акт. На 2 фурни са направени предписания за необходимост от ремонти. „Направени са и предписания за несъответствие по физико-химични показатели на сурово мляко и млечни продукти в млекопреработвателни предприятия”, допълни Февзи Узун.